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新一代柠檬酸发酵技术
¥63.4(7.2折)定价:¥88.0本书体系全面，紧紧围绕柠檬酸生产工艺上、中、下游技术展开。内容包括柠檬酸发酵的理论基础、发酵菌种、发酵原料、发酵过程、提取及废物资源化利用等。本书在撰写过程中，广泛收集资料，以科学性、优选性、实用性相结合为宗旨，荟萃了经过产业化实践验证确实可靠的优选工艺和技术，并经过反复核对和精炼，采用图文并茂的说明方法，反映了柠檬酸发酵技术的近期新进展。 本书适用于有机酸发酵行业的科研人员、生产技术人员，以及相关专业的学生参考...
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新时代党的建设若干创新命题研究
¥55.4(7.1折)定价:¥78.0本书对新时代党建理论创新命题有敏锐、精准、科学的把握，对新时代党建重大命题的研究有深刻、创造性的学术见解，是深入推进新时代党的创新理论体系化研究和学理化阐释的积极尝试和有益探索...
